Mirza Ghasemi (Tahran, İran)

İstanbul’da yediğimiz türden patlıcan salatasına benzeyen ancak itiraf etmeliyim bizimkinden daha lezzetli benzer bir yemek ve daha da ilginci sarmısağa karşı neredeyse alerjim olacak kadar bir rahatsızlığım olmasına karşın bu patlıcan salatasının içindeki sarmısağı damak tadım farkedemiyor ve büyük bir ...

Bagali gatog (Tahran, İran)

İstanbul’da en çok sevdiğim mezelerden bir tanesi Fava’dır. Kolay kolay da her yer iyi yapamaz Fava’yı, belki de en iyi pişirenlerden biri Büyük Kulüp Cercle D’Orient’dir. Bagali gatog Fava’ya çok benziyor. Arkadaşım bana Bagali gatog’un İran’a mahsus özel bir fasulyeden ...

Açık Hava Reklamları/Şartlanma/Psikolojik Şartlanma 13

BİR BÜYÜKTEN BEKLENEN… Hayatı kolaylaştıran işlevsel parçaların yaratıcısı olmaktır. Geleceğin ihtiyaçlarını öngören vizyona sahip olmaktır. Aras Kargo’dan gayet ciddi ‘Bir Büyükten Beklenen’ serisi. Bundan da kendilerini kastetmeleri bir yana (ya da olmak istedikleri) bunu ifade ediş tarzları disiplin ve özveri ...

Açık Hava Reklamları/Şartlanma/Psikolojik Şartlanma 11

İstanbul artık okuyacak Yani İstanbul’da daha önce okuyan kimse yoktu da, Metro Gazetesi çıktığından beri bu sorun çözülmüş oluyor! Bakmayın takıldığıma, aslında gayet güçlü bir slogan bulmuşlar, çünkü okuduğunuz saniyede bir tepki verme ihtiyacını düşünüyorsunuz ki zaten bir tepki verdiğiniz ...