Mirza Ghasemi (Tahran, İran)

İstanbul’da yediğimiz türden patlıcan salatasına benzeyen ancak itiraf etmeliyim bizimkinden daha lezzetli benzer bir yemek ve daha da ilginci sarmısağa karşı neredeyse alerjim olacak kadar bir rahatsızlığım olmasına karşın bu patlıcan salatasının içindeki sarmısağı damak tadım farkedemiyor ve büyük bir keyifle yiyorum. Çok lezzetli bir meze.

  • İran

    Dolma (Tahran, İran)

    Bu dolma bir olay, yaprağı incecik, içindeki pirinç vs ağızda adeta eriyor. İran’ın en güzel mezelerinden!
  • İran

    Bourani Esfenaj (Tahran, İran)

    Bu da ıspanaklı ve yoğurtlu çok lezzetli bir meze! İçinde yine az miktarda sarmısak var.
  • İran

    Bourani Bademjan (Tahran, İran)

    Bir patlıcan mezesi, içinde sarmısak var ama rahatsız etmeyecek düzeyde (benim için). Aslında bir çeşit patlıcan salatası diyebiliriz. Çok lezzetli.
  • İran

    Mirza Ghasemi (Tahran, İran)

    İstanbul’da yediğimiz türden patlıcan salatasına benzeyen ancak itiraf etmeliyim bizimkinden daha lezzetli benzer bir yemek ve daha da ilginci sarmısağa karşı ...
  • İran

    Bagali gatog (Tahran, İran)

    İstanbul’da en çok sevdiğim mezelerden bir tanesi Fava’dır. Kolay kolay da her yer iyi yapamaz Fava’yı, belki de en iyi pişirenlerden ...
Load More Related Articles
Load More By Alper Almelek
  • İran

    Bagali Gatog (Tahran, İran)

  • İran

    Ekmek (Tahran, İran)

    Bu çok tehlikeli bir gıda..önce bir ısırık alıyorsunuz, bakıyorsunuz hafifçe de tatlımsı ve çok güzel bir tadı var. Kızarmış yufka gibi. ...
  • İran

    Dolma (Tahran, İran)

    Bu dolma bir olay, yaprağı incecik, içindeki pirinç vs ağızda adeta eriyor. İran’ın en güzel mezelerinden!
  • İran

    Bourani Esfenaj (Tahran, İran)

    Bu da ıspanaklı ve yoğurtlu çok lezzetli bir meze! İçinde yine az miktarda sarmısak var.
  • İran

    Bourani Bademjan (Tahran, İran)

    Bir patlıcan mezesi, içinde sarmısak var ama rahatsız etmeyecek düzeyde (benim için). Aslında bir çeşit patlıcan salatası diyebiliriz. Çok lezzetli.
  • İran

    Mirza Ghasemi (Tahran, İran)

    İstanbul’da yediğimiz türden patlıcan salatasına benzeyen ancak itiraf etmeliyim bizimkinden daha lezzetli benzer bir yemek ve daha da ilginci sarmısağa karşı ...
Load More In İran

Yanıtla

Your email address will not be published.Gerekli alanlar işaretlenmiştir. *

Check Also

Kitap Tanıtım Yazısı: Sputnik Sevgilim, Haruki Murakami

ŞU, BU’na aşık, BU, ŞU’yu arkadaşça çok çok ...

FORMÜLÜM


Alper Almelek 1971’de dünyanın en güzel şehri olarak nitelediği İstanbul’da doğmuştur. University of Southern Maine ve Sonoma State University’de Siyasal Bilimler ve Müzik eğitimi (Opera Şarkıcılığı ve Piyano) görmüştür. 1995’te yurda dönüşü ertesinde 11 yıl boyunca aile işinde çalıştıktan sonra Siegwerk Corporation’ın Türkiye Genel Müdürü...
DEVAMINI OKU

TESTLER

KİTAP İNDEKSİ

INSTAGRAM KÖŞESİ

Instagram has returned invalid data.

İŞ’TE KAHKAHA