Bir patlıcan mezesi, içinde sarmısak var ama rahatsız etmeyecek düzeyde (benim için). Aslında bir çeşit patlıcan salatası diyebiliriz. Çok lezzetli.
Bourani Bademjan (Tahran, İran)
Kimden: Alper Almelek
Kimden: Alper Almelek
Hakkında Alper Almelek
-
Farshchian’s Museum (Tahran, İran)
Mehrdad’ın beni getirdiği bu müzede sanatçının dehasının karşısında ambale oldum. Bu eserleri nasıl dile getirebilmiş, aynı anda kaç tablo yapıyormuş gibi ... -
Master Behzad Museum (Tahran, İran)
Master Behzad Museum’a arkadaşım Mehrdad ile beraber gittik. Minyatür tarzda eserler meydana getirmiş Behzad’ın (1894-1968) yaratılarını büyük bir hayranlıkla izledim. Ne ... -
Ekmek (Tahran, İran)
Bu çok tehlikeli bir gıda..önce bir ısırık alıyorsunuz, bakıyorsunuz hafifçe de tatlımsı ve çok güzel bir tadı var. Kızarmış yufka gibi. ... -
Dolma (Tahran, İran)
Bu dolma bir olay, yaprağı incecik, içindeki pirinç vs ağızda adeta eriyor. İran’ın en güzel mezelerinden! -
Bourani Esfenaj (Tahran, İran)
Bu da ıspanaklı ve yoğurtlu çok lezzetli bir meze! İçinde yine az miktarda sarmısak var. -
Bourani Bademjan (Tahran, İran)
Bir patlıcan mezesi, içinde sarmısak var ama rahatsız etmeyecek düzeyde (benim için). Aslında bir çeşit patlıcan salatası diyebiliriz. Çok lezzetli.
Load More Related Articles
-
Kitap Tanıtım Yazısı: Sputnik Sevgilim, Haruki Murakami
ŞU, BU’na aşık, BU, ŞU’yu arkadaşça çok çok seviyor ama aşık değil. BU ise ÖBÜRÜ’ne aşık olmuş hem de eşcinsel bir ... -
Kitap Tanıtım Yazısı: Kızıl Dosya, Sherlock Holmes, Sir Arthur Conan Doyle
HİÇ SHERLOCK HOLMES OLMAYI HAYAL ETTİNİZ Mİ? Oğlum Can’ın tavsiyesiyle ve onunla beraber okuyup üzerinde tartıştığımız KIZIL DOSYA’yı bir Sherlock Holmes ... -
Kitap Tanıtım Yazısı: Gılgamış Yaprakları, Ekrem Kahraman
Gılgamışın Yaprakları, Gılgamış Destanı’nı kendi yorumlarıyla şiirselleştiren Ekrem Kahraman’ın çok değerli bir çalışması/eseri. M. Ö. 3000’li yıllarda yaşayan ve Uruk kenti ... -
Kitap Tanıtım Yazısı: Yavaşla, Kemal Sayar
‘’Oğlum, çok çok koşturuyorsun, ne gerek var bu kadar çok şeyi aynı anda yapmaya çalışacak, yavaş yavaş yap! Yavaşla biraz!! Yavaşla!!! ... -
Kitap Tanıtım Yazısı: Yazmak Üzerine Notlar, Jules Renard
Hoca diyor ki size, ‘’Beyefendi bugün ilk dalışınız, o yüzden 5 metreden daha derine inmeyeceğiz, ancak hani baktık ki gerçekten tüpü ... -
Kitap Tanıtım Yazısı: Devrim Erbil İçin Şiir Poem-Prose Ve Denemeler
Biri resim yapıyor, diğeri onun yaptığı tuvalden etkilenip şiir yazıyor ya da bir başkası da bu resmi analiz ederek bir yazı ...
Load More By Alper Almelek
-
Ekmek (Tahran, İran)
Bu çok tehlikeli bir gıda..önce bir ısırık alıyorsunuz, bakıyorsunuz hafifçe de tatlımsı ve çok güzel bir tadı var. Kızarmış yufka gibi. ... -
Dolma (Tahran, İran)
Bu dolma bir olay, yaprağı incecik, içindeki pirinç vs ağızda adeta eriyor. İran’ın en güzel mezelerinden! -
Bourani Esfenaj (Tahran, İran)
Bu da ıspanaklı ve yoğurtlu çok lezzetli bir meze! İçinde yine az miktarda sarmısak var. -
Bourani Bademjan (Tahran, İran)
Bir patlıcan mezesi, içinde sarmısak var ama rahatsız etmeyecek düzeyde (benim için). Aslında bir çeşit patlıcan salatası diyebiliriz. Çok lezzetli. -
Mirza Ghasemi (Tahran, İran)
İstanbul’da yediğimiz türden patlıcan salatasına benzeyen ancak itiraf etmeliyim bizimkinden daha lezzetli benzer bir yemek ve daha da ilginci sarmısağa karşı ...
Load More In İran
Yanıtla
Kitap Tanıtım Yazısı: Sputnik Sevgilim, Haruki Murakami
ŞU, BU’na aşık, BU, ŞU’yu arkadaşça çok çok ...
Alper Almelek 1971’de dünyanın en güzel şehri olarak nitelediği İstanbul’da doğmuştur.
University of Southern Maine ve Sonoma State University’de Siyasal Bilimler ve Müzik eğitimi (Opera Şarkıcılığı ve Piyano) görmüştür.
1995’te yurda dönüşü ertesinde 11 yıl boyunca aile işinde çalıştıktan sonra Siegwerk Corporation’ın Türkiye Genel Müdürü...
DEVAMINI OKU
DEVAMINI OKU
